Bodegas Ontañón

Dominio de la Abadesa Reserva

Color rojo picota intenso de capa alta, limpio y brillante. En nariz una alta complejidad, en la que despliega intensas notas a fruta madura perfectamente ensamblados con toques especiados, minerales y recuerdos balsámicos por su envejecimiento en barrica. En boca posee una entrada suave y equilibrada. Con tanino maduro, paso envolvente, redondo y largo retrogusto.

23,60€

Dominio de la Abadesa Roble

Vino de color rojo picota con ribetes violáceos. En nariz presenta intensos aromas a frutos rojos con notas especiadas y tostados de la madera. En boca es amplio, de cuerpo medio, buen equilibrio de fruta y madera con buena amplitud y permanencia. Especialmente recomendado para maridar con quesos curados, platos de cuchara, carnes, caza y embutidos.

8,60€

Dominio de la Abadesa Crianza

Color rojo picota con irisaciones violáceas en sus laterales. Intenso y de gran complejidad, en el que conviven aromas de frutas negras muy maduras en armonía con aromas torrefactos, notas de cacaos, balsámicos y minerales aportados por su crianza en barricas. Es un vino redondo en boca, con paso generoso y final potente y largo.

13,00

Ontañón Antología

Vino con gran capa de color, limpio, brillante y con matiz rojo picota e irisaciones púrpuras que denotan juventud. En boca presenta una explosión de sabor, es voluptuoso, muy agradable y es un vino muy redondo, con retrogusto muy duradero y agradable donde de nuevo aparecen las notas de fruta algo más golosa y ciertos recuerdos a bollería. Marida especialmente con carnes rojas, caza, asados, jamón, quesos curados y patés.

13,95€

Ontañón Crianza

Vino limpio, brillante y con una gran intensidad de color. Muestra un matiz entre rojo rubí y cereza picota. Aromáticamente resulta un vino muy intenso y potente con un complejo bouquet. Notas a madera y especias. En boca resulta un vino equilibrado, largo y muy carnoso, originado por un excepcional equilibrio entre la acidez y taninos bien domados. Marida especialmente con carnes rojas, caza, ibéricos y quesos curados.

9,25€

Ontañón Reserva

Rojo intenso, irisaciones tejas, se concibe como un vino de guarda. Aromas complejos y ricos ligados al terruño. Inhala los aromas de las frambuesas, paladeando la efusión del chocolate fuerte. Vejez bien asimilada. Frutas maduras sobre un fondo tostado. Marida especialmente con carnes rojas, caza, ibéricos y quesos curados.

19,25€

Vetiver

Cristalino y brillante, presenta un color amarillo paja, con reflejos verdosos. En nariz es limpio, con intensos matices afrutados y propios de la variedad verdejo. En boca es fresco, equilibrado, untuoso y goloso al ataque. Es largo en boca con final ligeramente amargo, característico de la variedad verdejo y que suele ofrecer en esta zona. Indicado para aperitivo y acompañar con mariscos, pescados blancos y azules, pastas y carnes blancas. También acompaña perfectamente a quesos suaves, ahumados y jamón ibérico.

8,50€




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